Ik ben een meisje. Ik kom uit de stad en heb de boer en het platteland ontdekt.

Ik vind het platteland zo mooi maar heb geen flauw idee wat daar gebeurt. Ik zie beesten en plantjes maar hoe het allemaal zit weet ik niet.

In de supermarkt zie ik eten, netjes verpakt met een streepjescode erop en ik heb zo'n vermoeden dat het toch iets met het platteland te maken heeft.

Waarom heeft de boer zoveel soorten gras en hooi?
Waarom is bij een boer een kuil een bult en in de stad niet?

Ik snap het niet. Het eten dat ik koop en het werk van de boeren zal echt wel met elkaar te maken hebben maar ik zie het nog even niet.

Doe mij dus maar een boer, een echte boer die het mij allemaal uitlegt. Vertel het me maar, dan vertel ik het door aan mijn stadsvriendinnen, die weten het ook niet.

Mijn outfit bestaat uit:

• aardbeienlaarsjes
• kast vol little blackdresses en fruitjurkjes
• roze overall voor het echte werk
• Victor & Rolf klompjes met hoge hakken
• roze trekker

 

Vrouwen van nu!

Boerenfluitjes staat in het tijdschrift van Vrouwen van nu!

Het artikel vind u hieronder. U kunt zich aanmelden als geïnteresseerde en op de hoogte worden gehouden van Boerenfluitjes en haar nieuwe arrangementen.

Meld u nu aan als boerenfluitjesboer!

Wil je graag een succes maken van het concept Boerenfluitjes?

Meld je dan aan als Boerenfluitjesondernemer. Klik hier om het aanmelding formulier to downloaden.

Voor meer informatie download de informatiebrief - klik hier

 

Boerenfluitjesboerendag

Een succesvolle bijeenkomst!

Op 29 februari 2012 heeft de Boerenfluitjesboerendag plaatsgevonden in de Historische Fruitveiling in Zetten, 42 boeren en telers waren aanwezig om aandachtig te luisteren naar het verhaal van Boerenfluitjes. Het was een succesvolle bijeenkomst! De aanwezigen luisterden geconcentreerd naar de verhalen van Ester van Aalst van Boerenfluitjes, Geert van der Veer van Praedium en Diana Versteeg van Countus en verlieten enthousiast de afmijnzaal om te genieten van een drankje tijdens het naborrelen.

Om toegang te krijgen bij de Boerenfluitjesboerendag moest er bewijs geleverd worden van boer- of telerschap, dit werd op een ludieke en creatieve manier uitgebeeld. Van het meenemen van producten zoals melk, uien, aardappelen en aardbeien tot het meenemen van melkbussen, knuffel aardbeien en hobbel koeien.

De normaal druk twitterenden ondernemers hebben tijdens de twee uur durende presentatie aandachtig geluisterd het leek alsof er een radiostilte was. Op twitter werd zelfs gevraagd of iedereen aanwezig was op de BF292 bijeenkomst vanwege de stilte.

Reportages van de dag:
http://www.deschrijfster.nl
http://www.harrysfarm.nl
http://www.edufloor.nl
http://www.aandenherenbosweg.nl

 

Je proeft en je mond schrikt!!
Jééé! Lekker!!!! Wat is het?

Boerenfluitjes op bezoek bij Koppert Cress

Weleens op de TV naar de 24kitchen gekeken? En daar Angelique Schmeinck aan het werk gezien in die ongelooflijke, glimmende, zwart/rode Italiaanse keuken? Er zijn maar vier van zulke Molteni-keukens op de hele wereld en die ene staat daar, in het Westland, in het bedrijf van Rob Baan, Koppert Cress. Van allerlei heerlijks wordt er daar gemaakt.

Toch gaat het bij Koppert Cress niet in de eerste plaats om die proefkeuken. Boerenfluitjes stapte uit de keukendeur en verdwaalde in kassen zo groot als kathedralen tussen de eindeloze donkerrode, groene, gele en paarse velden van kiemgroenten. Het bedrijf van Rob Baan produceert al vele jaren met innovatieve technieken deze decoratieve mini-plantjes met een explosieve smaaksensatie: je proeft en je mond schrikt! Natuurlijke smaakmakers zijn het, stuk voor stuk, die van gerechten culinaire hoogstandjes en oogstrelende creaties maken.

Met zaadjes is het allemaal begonnen bij Koppert Cress, zaadjes uit Japan, uit Australië, uit Nederland. Zaadjes die we hier al bijna vergeten waren, zoals zuring bijvoorbeeld, maar waar onze grootmoeders wel raad mee wisten! 'Daar gaat het mij om', zegt Rob Baan, 'om die echte smaken, de stadsmens moet weer leren hoe echt voedsel smaakt en dat is ook wel mijn ideaal, zeg maar, de stadsmens moet de landman weer ontdekken!'

tekst door: E. van der Haven

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Verkiezing Koe zoekt naam

Boer van Hal van activiteitenboerderij 't Dommeltje heeft met zijn kalfjes 'de Dommelzusjes' de 'Koe-zoekt-naam' verkiezing gewonnen die door Boerenfluitjes.net werd gehouden.

Ester van Aalst zoekt op het sociale medium twitter naar de meest originele koeiennaam.

"Op deze manier wil ik het platteland op een andere manier in 'the picture' zetten.''

Volgens Van Aalst, op twitter beter bekend als @Boerenfluitjes, staan koeiennamen bekend om hun gebrek aan inspiratie.

"Een jonge boer heeft een vriendin en vernoemt een koe naar haar. Het kalf van die koe krijgt vervolgens dezelfde naam. Voor je het weet heb je een stal vol koeien die Chantal heten, en dan gaat na vier jaar de verkering uit.''

Via twitter melden boeren aan Van Aalst dat er ook ongebruikelijke namen aan koeien worden gegeven.

De wedstrijd was op twitter te vinden onder de hashtag #koezoektnaam. Iedereen mocht een naam opgeven of zich aanmelden als jurylid.

De jury vond de Dommelzusjes de origineelst ingezonden naam en hiermee hebben de kalfjes twee zakken brokken gewonnen. Na een rondleiding door de boerderij en de stallen volgt het officiële moment; Te midden van de prijswinnende kalfjes neemt Boer John een certificaat in ontvangst. De Dommelzusjes laten zich de gewonnen prijs goed smaken.